Joan Gil, el veí del vi i un bon paladí del Penedès

Les paraules paladar i paladí s'ajunten en la figura farcida de bonhomia d'aquest nou Veí de l'ADEG. En Joan Gil, sempre serà el Joan d'UVIPE; ara, tot i que mig jubilat, en tasques majors al capdavant de l'Associació Catalana d'Elaboradors.

Joan Gil coneix el sector vitivinícola perquè hi porta des de l'any 1987, i fins ara. Les ha vist de verdes i de madures; ara però, ho veu més aviat negre i insisteix en el fet que el sector del vi ha d'afrontar reptes majors, com la internacionalització i la innovació, i alhora treure profit de les oportunitats, com l'enoturisme i els recursos que poden prestar les administracions.

Gil es mostra especialment crític quan diu que "a Espanya no ens volen" i que encara són vius els efectes del boicot al cava i als productes catalans. No dubta quan afirma que "el futur el tenim a fora".

Però en Joan Gil també té un passat. El seu pretèrit creix quan recorda que va ser el segon alcalde més jove de Catalunya, amb tan sols 27 anys, a Santa Fe del Penedès, on hi resideix. Confessa que ha rebut la temptació de tornar-hi però que ara les coses són molt diferents; a més, ara ja és avi, i això és un grau.

El que sí que resulta una temptació és acompanyar a en Joan Gil en les seves excursions a peu pel Penedès, un territori que coneix molt i molt bé: indrets, amagatalls i talaies per seure i embadalir-se amb una visió excepcional, un mar de raïm, un món de sensacions, el paisatge del Penedès.