La 2ª edición de la Jornada de Turismo Industrial tuvo lugar el pasado 5 de Junio de 2007. En esta ocasión, los participantes pudieron escoger una de estas dos rutas que se recorrieron en bus:
Itinerario Este:
Centro Tecnológico (Vilanova i la Geltrú), inicio y visita · Valentí (Sant Pere de Ribes) · Venca (Vilanova i la Geltrú) · almuerzo (Sant Miquel d'Olèrdola) · Bodega Jaume Serra (Vilanova i la Geltrú) y Centro Tecnológico (final)
Itinerari Oeste:
Estación de autobuses (Vilafranca del Penedès), inicio · Miguel Torres (Pacs del Penedès) · Cartensa (Torrelavit) · Chocolates Simón Coll (Sant Sadurní d'Anoia) · almuerzo (Sant Miquel d'Olèrdola) · Estación de autobuses (Vilafranca del Penedès). Los participantes del Itinerario Oeste, después del almuerzo, pudieron hacer la extensión de visita a la bodega Jaume Serra.
Los dos itinerarios se encontraron a la hora de comer en Sant Miquel d'Olèrdola que contó con la asistencia del senyor Emili Valdero, secretario de Comercio y Turismo de la Generalitat de Catalunya, quien explicó a los empresarios los objetivos de su departamento y la necesidad de desmarcarse del turismo de sol y playa, y buscar un turismo de calidad y cultura.
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